Jag börjar dagen sen en tid tillbaka med en grön smoothie. Idag innehöll den:
Romansallad (två blad), mangold (sallad, en näve), babyspenat (en näve), broccoli (en bukett), ingefära (färsk, ca 1 cm skuren i mindre bitar), chlorella (pulver, finns i hälsokosten) och vatten 1-2 dl.
Mixa till slät. Drick genast innan den lägger sig i lager.
Till frukost åt vi vuxna en omelett gjord av 3 ägg, vispgrädde och lite salt. Efter halva tiden i stekpannan la jag på rökt skinka och mosarella.
Lillis älskar just nu toast, så det blev två sådana med dubbel salami och ost.
Eftersom vi känner av lite förkylning så tar vi lite extra ingefära i familjen just nu. Jag i smoothie och P i te:
Ca 1 cm riven bit färsk ingefära i en kopp med hett vatten och lite eucalyptus honung. Drick och få gärna i dig bitarna av ingefäran också. Så ska en förkylning tas! :-)
Till frukost finns alltid någon grönsak, och just nu kan vi skörda gurka och tomat i trädgården.
Kaffe. Jag testade idag för första gången att ta i en tesked kokosolja i kaffet. Fettet gör att man håller sig mätt längre. Det var förvånande gott! Så nu står burken med kokosolja vid kaffebryggaren :-).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar