Hönsfärs

Genom mathem köpte jag ekologisk hönsfärs, färs av ekologiska värphöns. 

Av detta gjorde jag sen kycklingburgare efter recept ur boken"Lchf för familjen". 

Dressingen fick ja ändra lite och tog saltgurka istället för bostongurka, och sweetchilisås istället för chilisås. 

Och i burgarna bytte jag ut grädden mot kokosgrädde. 

Mycket goda och uppskattade biffar till familjen. Vi hoppade över att lägga dem i bröd, Lillis fick lite rispasta till istället. 

Lägger också in bild från gårdagens efterrätt, blåbärspannacotta. Också dessa uppskattade av de andra i familjen, för min del tyckte jag att den var lite smaklös.