Fiskplättar

Idag till middag blev det fiskplättar av torsk:

450g torskfilé 

3 äggulor

6 msk majonäs

Salt och peppar

Mixa först fisken. Rör sen ner övriga ingredienser. 

Stek i smör eller kokosolja. 

Vi tog två små delikatesspotatisar till, och så gjorde jag en avokadosås:

1 avokado

2 msk olivolja

2 msk pressad citron

1 tsk dijonsenap 

0,5 tsk salt

Peppar

Mixa allt tillsammans till slät sås. 

Sen hittade jag dessa hönsköttbullar i kylen på Ica Maxi, ekologiska! 

Testar imorgon!