Mmmmm... Så gott!

Ica har ett eget tortillabröd som är glutenfritt. Det ligger i bland de frysta glutenfria brödet. 

Jag använder det som pizzabotten till Lillis, och han älskar det! 

Pålägget är ketchup, salami, ost och pizzakrydda. 

200 grader i ca 8 min. 

Lillis har bestämt att han ska ha detta varje tisdag efter fotbollen. 

Numera får jag göra två pizzor, för både jag o mannen snyltar på dem :-). 

Lunch

Idag ville vi ha en kall lunch. Det fick bli en mättande smoothie av sånt som finns hemma. 

Denna innehåller:

Rysk yogurt, mjölk, vispgrädde, färska jordgubbar, blåbär, spenat och pinjenötter. 

Glassig frukost

Frysta bananer är grunden för en mumsig glass! Fyll på med typ vad som helst i frukt, grönt eller bär väg :-). 

I veckan har det blivit två glassar till frukost. 

Mixad fryst banan och hallon blev det en dag, lite chlorella la jag i också. Sen strödde jag över nötter (som jag rostar i ugn nån gång/månad). 

Matig frukost som man står sig länge på!

Godast i värmen

Eget bubbelvatten med citroner, lime och massa is!

Om varför vissa blir sjuka av kosten

http://www.matochpsyke.se/

På engelska...

http://www.glutenfreesociety.org/gluten-free-society-blog/the-many-heads-of-gluten-sensitivity/

DN

http://mobil.dn.se/nyheter/sverige/sverige-hogriskland-for-glutenintolerans/

Naturlig-mat-i-skolan

http://www.naturligmatiskolan.se/2014/07/vad-har-socker-med-pedagogik-och-larande-att-gora.html

Lillis mår toppen!

Det är bara så bra just nu! 

Lite ändringar i vitamin och mineral tillskottet, och kanske... att vi håller koll på maten (inte skolan). 

Vitaminer och mineraler han får:

4-6 Eye-Q just nu. Vi märker en stor förändring sen vi höjde dosen igen (i vanliga fall ska de få 6 tabletter/dag i 12 veckor, därefter 2 tabletter/dag, men vi ökade då det slarvats en del med detta).

D-droppar 5 om dagen

Magnesium med kalcium. Men kan ta upp till fyra tabletter/dag som vuxen. Vi ger just nu 2/dag, en på morgonen och en vid middagen. Kanon för Lillis! Magnesium gör att man ökar som vakenhet och blir lugnare, får lättare att tänka. Detta är helt nytt för oss sen en vecka tillbaka. 

Han får ingen probiotika just nu då hi fick fel sort sist och de är dyra att köpa. Får beställa en ny omgång. 

Dagens bästa

En kopp cappuccino med vispad grädde och riven mörk choklad 😊.

Om varför vi människor inte ska äta gluten...

http://www.halsasomlivsstil.com/2014/04/ingen-manniska-kan-bryta-ner-gluten-del-2/