torsdag 29 januari 2015

Chrisbels glutenfria

Beställde 6 paket av denna mjölmixen som jag väntat på:


Isabel och jag hänger i samma Facebook grupper, och efter att ha väntat och väntar kom äntligen hennes mjölmix ut till försäljning nu i januari!

Idag testade jag att göra korvbröd, hamburgerbröd och frallor av grundreceptet. Det fick klart godkänt! 
Nu kan Lillis få korvbröd på kalaset han ska på om två veckor :-). 






söndag 25 januari 2015

Lillis smile

Lillis har feber, lite igår men bättre idag. Till frukost gjorde han ett glatt leende till sig själv, så klart, det är ju så man ska göra! 


Vitaminkick med ingefära



Morgonjuice

Rekommenderas varmt!
Ner med allt i mixern eller råsaftcentrifugen:

Utgå från apelsiner.
Släng i vad du har hemma. 
Jag tar alltid en stor näve spenat, lite bär (lätt tinade frysta jordgubbar är en favorit), någon mer frukt, och viktigast av allt INGEFÄRA. 
Eftersom jag lätt får magkatarr så pressar jag ner lite citron också . 

Idag blev det:
Apelsiner
Hallon
Blåbär
Passionsfrukt
Kiwi
Spenat
Ingefära 
Lite pressad citron

Grönsaker är också bra, prova gurka, morötter, grönkål, m.m. 


Mathem

Denna veckan kommer de med fantastiska recept på supernyttig smoothie och mandelmjölk. 
Beställer hem till fredag!

Mandelmjölk:

Smoothie med supernyttigt gurkmeja:

lördag 24 januari 2015

Omelett/wraps

Testade dessa superenkla wrapsen i morse. De funkade för alla i familjen. Så nu har jag äntligen hittat ett bra alternativ att lägga i Lillis matsäck vid skolutflykter! 



fredag 23 januari 2015

Grönkålschips

Fredagens bästa nu mer!


Grönkålschips:
Dra av bladen från skaftet. 
Skölj och torka bladen. 
Lägg på bakplåtspapper. 
Smörj in kokosolja (eller annan olja).
Strö över salt. 
In i ugnen 150 grader i ca15 min. Kontrollera då och då. De ska vara riktigt spröda, det går fort i slutet!

Sååå gott, och nyttigt! 

söndag 4 januari 2015

Frukosttips

Omelett: 
3 ägg
Lite grädde alt kokosmjölk
Mosarella 
Rökt lax
Spenat


Smoothie

Ingredienser:
Frysta jordgubbar
Fryst banan
Lite kokosmjölk
En bit ingefära
Lite vaniljpulver

Gott o nyttigt!